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花雕酒是什么酒?什么人不适合喝花雕酒?
来源:热讯网 2023-04-04 16:11:05


【资料图】

花雕酒是什么酒?

1、花雕酒是黄酒的一种,是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒,主要产于中国浙江绍兴一带。

2、花雕酒可直接饮用,也可温烫至38℃-40℃时饮用。

加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低,因此变得更加香醇厚实, 容易入口。

除了佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。

值得一提的是, 吃蟹最好饮花雕酒,这是因为蟹性凉而花雕酒可以暖胃,两个搭配在一起正好互补。

什么人不适合喝花雕酒?

1、年龄较小的儿童

年龄较小的儿童不适合喝花雕酒,因为年龄较小的儿童神经系统和消化系统还没有发育完全,这时他们喝花椒酒会吸收一定的酒精,容易影响身体正常发育,会对神经造成一些不良影响,严重时会导致大脑功能不全。

2、孕妇

另外生活中那些已经怀孕的女性,在怀孕期间也不能喝花雕酒,不然也会吸收酒精,而且酒精会通过胎盘进入腹中胎儿体内会影响胎儿发育。

3、肝病患者

生活中那些肝病患者也不能喝花雕酒,因为花雕酒中含有一定数量的酒精,那些肝病患者本身肝功能就受损,肝功能不全,他们在喝花椒酒以后,酒精会对肝脏造成进一步的伤害,而且会在身体内堆积,容易让肝病病情加重,不利于病情恢复,也会让酒精肝和肝癌高发。

4、慢性胃炎患者

慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。花雕酒中含有一些特殊成分,能减少或阻滞胃粘膜合成,从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以,患有慢性胃炎的人应尽量减少喝酒。

5、泌尿系结石患者

研究发现,在酿花雕酒的一些物质可以促使尿路结石的发生。因此,患有肾结石、输尿管结石的病人,尽量不要饮酒。

标签: 花雕酒是什么酒 什么人不适

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